Venta La Cabrala (Medina Sidonia)

Hoy en CaiPaComé tiramos de clásicos de la gastronomía local, y ¿qué hay más clásico que una venta de carretera? Ay! las maravillosas ventas con sus comidas típicas de cuchareo, sus croquetas, sus carnes de caza y su pan de pueblo... Qué haríamos sin ellas... (pues seguramente pesar un par de kilos menos). Pues sí, en esta ocasión nos desplazamos hasta una venta de carretera, Venta La Cabrala situada a unos 10 minutos de Medina-Sidonia en la carretera A-396. Solo debemos llegar al desvío de Benalup-Casas Viejas y Vejer de la Frontera para encontrarla. Su interior es... pues el de una venta: biombos de madera, azulejos, manteles de papel, chimeneas y trofeos de caza. Junto a la barra encontramos un pequeño espacio con unas 7/8 mesas aproximadamente, también cuenta con un salón con mucho espacio para comidas más numerosas y además de un par de mesas que, si el tiempo lo permite, están dispuestas en el porche junto a los baños.   En cuanto a la carta, La Cabrala nos ofrece una gran selección de platos con entrantes, primeros y segundos platos, raciones y medias raciones y una gran variedad de postres caseros, además de disponer de un menú entre semana Pero pasemos a la parte que más os interesa: la comida. Pues qué podemos decir... la comida esta buenísima, así sin más.  En esta ocasión fue una comida familiar y por lo tanto la selección de platos fue abundante y variada. Entre los diferentes platos nos decantamos por: - Cabrillas en salsa de tomate: 8€ - Almejas a la marinera: 12€ - Gambas al ajillo: 9€ - Ensalada mixta: 7€ - Revuelto de la casa: 7€ - Lagartito ibérico: 10€ - Jabalí en salsa: 8€ - Venado en salsa: 8€ - Pluma ibérica: 10€ - Postres (arroz con leche y tarta 3 chocolates): 3€ aprox. /unidad. Gran labor de los cocineros por estos platos tan deliciosos, en especial el venado en salsa y el jabalí en salsa. No hacía falta ni un cuchillo para desmenuzar tales piezas de carne tan suculentas. Además, casi todos los platos vienen con su buena ración de patatas fritas caseras. Una delicia para el paladar. La presentación fue impecable, cazuelas de barro y platos bien servidos y contundentes, sin filigranas, comida de venta, vamos... Remarcar también, como siempre hacemos en CaiPaComé, el gran servicio de los camareros que nos atendieron de manera muy correcta durante toda la comida y nos hicieron pasar una velada muy agradable. En conclusión, un lugar carismático y clásico junto a Medina-Sidonia donde disfrutar de comida de toda la vida y deliciosas carnes de caza en un ambiente cálido y familiar. Nuestra valoración: 🦐🦐🦐🦐🦐