Santa Guadalupe (El Palmar, Vejer de la Fra.)

Hoy nos hemos ido a tierra de surferos, donde el mar es el principal protagonista: El Palmar.

Si os gusta el mar, la playa, y encima os entra hambre nada más pensar en estas dos joyas... ¿Qué mejor sitio que comer allí, con vistas únicas? Leed, que os va a entrar ganas de deleitaros con un caprichito a primera línea de playa.

Como digo, estamos en El Palmar, perteneciente a Vejer de la Frontera. A pie de playa, tenemos gran número de chiringuitos, restaurantes y mercado con el que podemos disfrutar de la cultura marítima de nuestra tierra.

En este caso, decidimos ir a Santa Guadalupe. Precioso sitio con inmejorables vistas. Es un lugar espacioso, donde podemos ver que guardan bastante bien la distancia de seguridad. Se divide en varias zonas, una, con mesas de madera donde nos sentamos a almorzar, y otra, en un lateral, destinada a las copas.

Para reservar hay que meterse en su cuenta de Instagram, algo bastante aconsejable en esta época del año.

El personal muy agradable, bastante amable y aconsejándonos sus platos más recomendables. Nos situaron en una mesa donde se estaba muy cómodo, a la sombrita, fresquitos y con una música ambiente bastante propicia para la ocasión.

En esta ocasión fuimos cuatro comensales. Pedimos una jarrita de sangría para compartir, muy fresca y con un sabor muy agradable a canela.

Para abrir boca pedimos de entrante un plato de tomate de Conil aliñado, que, con el día tan caluroso que era, apetecía mucho. Muy buenos, se nota que son de nuestra tierra.

Para comer pedimos un calamar gigante a la parrilla, estaba tremendo, totalmente aconsejable, hecho en forma de espeto que le daba un sabor buenísimo.

Ya que estábamos con los espetos, no nos fuimos sin probar los gambones, ricos no, lo siguiente, para haber pedido dos raciones más. En su punto.

Y qué decir de las sardinas, otro plato que no se pueden ir sin probar. Siempre que haya mar, las sardinas es una buena elección, son puro verano.