Doña Calma Gastrobar (Sanlúcar de Barrameda)

¿Dónde podrías comer junto al río Guadalquivir y frente al Parque Nacional de Doñana mientras disfrutas de una copa de manzanilla bien fresquita? 

Pues sí, en Sanlúcar de Barrameda, retiro natural y gastronómico ampliamente reconocido a nivel nacional. 

Entre la gran variedad de restaurantes que dispone esta ciudad finalmente nos decantamos por Doña Calma Gastrobar, situado en Calle Director Julián Cerdán nº8, junto al paseo marítimo. Para ser sinceros, ya nos habían hablado de este lugar, y muy positivamente además, así que decidimos probarlo por nuestra cuenta.

Para comenzar, el lugar donde se encuentra este gastrobar es envidiable, ya que está junto a la Playa de la Calzada, en pleno paseo marítimo. El restaurante en sí está bastante bien aprovechado: consta de varias mesas en el interior, además de la barra, y dispone también de mesas en la terraza. Aun así, es muy recomendable realizar una reserva antes de ir para evitar disgustos innecesarios. Su interior tiene una decoración muy fresca y moderna en madera y tonos blancos de estilo mediterráneo.

A nivel culinario podríamos decir que aprovecha muy bien su situación geográfica, ya que el marisco y el pescado está presente casi en la totalidad de sus platos, además de una sección de productos "de la tierra" con chicharrones, carrillada, presa ibérica, etc.

Dura decisión la de elección de los platos, como siempre nos pasa... pero tras algunos minutos y bastante hambre elegimos:

- Croquetas de choco en su tinta (tapa): 3€

- Ensaladilla de algas y ahumados (tapa): 3€

- Risotto verde con langostinos y setas: 9,50€

- Wok de tarantelo de atún rojo con verduras ecológicas y udón: 10,80€

Todos los platos nos parecieron riquísimos y la presentación de los mismos fue inmejorable. Productos frescos, con su correcta cocción y mezclas de sabores formidables. Destacar el wok y el risotto verde, muy ricos.

La atención de los camareros fue bastante buena y agradable. Estuvieron muy atentos y cordiales en todo momento y el tiempo de demora entre platos fue corto.

Desde CaiPaComé recomendamos a Doña Calma Gastrobar como parada obligada en Sanlúcar de Barrameda.

Nuestra valoración: 🦐🦐🦐🦐